| Weingeschmack: |
Trocken |
| Land: |
Italien |
| Anbaugebiet: |
Venetien |
| Alkoholgehalt: |
11.00 % Vol. |
| Säuregehalt: |
6.85 g/l |
Prosecco Spumante Brut - Il Fresco - Venetien | VILLA SANDI
Beschreibung: Zartes Goldgelb, feine und langanhaltende Perlage. Im Geschmack spritzig und elegant mit zartem Duft nach grünen Äpfeln. "Dezente Perlung, fruchtbetont, feine Honignote, sehr gute Frucht." Peter Cech, SELECTION
Auszeichnung WEINWIRTSCHAFT 01/2007: Prosecco des Jahres 2006. Gewinner der Leserwahl als Prosecco No. 1 der Kategorie Fachhandel.
Internationaler Degustationswettbewerb, Selection 12/2005: 3 Sterne (sehr gut)
Herkunft: Marca Trevigiana, die Weinbergslagen in Valdobbiadene und Crocetta del Montello. Anbaufläche: Mineralische und steinhaltige Sandsteinverwitterungsböden.
Rebsorte: Weiß: Prosecco 100% Weinlese: Handlese der vollreifen und gesunden Trauben Ende September. Weinbereitung: Erste Gärung bei niedrigen Temperaturen, dann zweite Gärung im Drucktank zur Kohlensäuregewinnung für 21 Tage mit kurzer Reifung und anschließenderFüllung. Alkoholgehalt 11.00 Vol. % Lagerfähigkeit 1 - 3 Jahre Gesamtsäure 6.85 g/l Trinktemperatur 6 °C Gesamtextrakt 23.50 g/l Restzucker 14.00 g/l
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