| Weinart: |
Weißwein |
| Weingeschmack: |
Trocken |
| Land: |
Österreich |
| Anbaugebiet: |
Wachau |
| Rebsorte(n): |
Grüner Veltliner |
| Jahrgang: |
2007 |
| Alkoholgehalt: |
12.00 % Vol. |
| Restsüße: |
5.00 g/l |
| Säuregehalt: |
5.80 g/l |
| Trinkempfehlung: |
bis 2010 |
Wachau | DOMÄNE WACHAU
Grüner Veltliner "Collection"
Beschreibung: Zartgelber Wein, in der Nase weißer Pfirsich, gelber Apfel und Birne. Nuancen von Grapefruit und Pfeffer. Am Gaumen fruchtig-frisch und ein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis, sehr harmonisch. Im Nachgeschmack werden die oben genannten Aromen nochmals aufgegriffen. Gut geeignet zu leichten Vorspeisen. Herkunft: Die Trauben für diesen Wein werden teilweise auch von Terrassen-Weingärten geerntet, die Hauptmenge aber kommt von Flächen in der Ebene, meist von schottrigen, leicht lehmigen Lössböden. Anbaufläche: Die Trauben für diesen Wein werden teilweise auch von Terrassen-Weingärten geerntet, die Hauptmenge aber kommt von Flächen in der Ebene, meist von schottrigen, leicht lehmigen Lössböden. Rebsorte Weiß: 100% Grüner Veltliner Weinlese: Handlese Ende September Weinbereitung: Die Trauben werden vor dem Pressen entrappt, also vom Stielgerüst getrennt. Gärung und Ausbau erfolgen im Edelstahltank.
Alkoholgehalt 12,0 Vol. % Lagerfähigkeit 2-4 Jahre Gesamtsäure 5,8 g/l Trinktemperatur 8 °C Gesamtextrakt 25 g/l Restzucker 5,0 g/l
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