| Weinart: |
Rotwein |
| Weingeschmack: |
Trocken |
| Anbaugebiet: |
Languedoc |
| Rebsorte(n): |
Cabernet Sauvugnon/ Merlot |
| Jahrgang: |
2007 |
| Alkoholgehalt: |
13.50 % Vol. |
| Restsüße: |
1.80 g/l |
| Säuregehalt: |
4.20 g/l |
| Trinkempfehlung: |
bis 4 |
Weingut:
Der „; zwischen Mittelmeer und dem Herault geboren. Wer sagt die Franzosen hätten keinen Humor? Hier ist die Antwort eines Franzosen auf die Herausforderung, woher die besten Weine der Welt kommen. Der Name Arrogant Frog spielt mit dem Vorurteil, die Franzosen seinen hochnäsig und nimmt den Spitzennamen der Franzosen „Frösche“ einmal bildlich.
Arrogant Frog verkörpert, das was in Frankreich hoch geschätzt wird: Gutes Essen, die Nation, Kultur und natürlich Wein. Mit drei Worten fasst Jean Claude seine Weine zusammen: Frucht, Frucht und Frucht. Sie sind in jedem Fall französisch, werden aber auf der Welt verstanden.
Weinbeschreibung:
„Ribet Red“ besticht bereits in der Farbe, tief Granatrot steht er im Glas. Elegant und Komplex am Gaumen schmeckt man dunkle Beere, erdige Noten, Mokka und etwas Konfitüre begleitet von würziger Vanille. Das Cuvée wirkt balanciert die Tannine sind gut eingebunden und der Abgang ist lang und hinterlässt einen pflaumigen Eindruck
Rebsorten:
55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
Lage/Boden/Weinberge:
Ausgewählte Weinberge/ Lagen im Languedoc
Vinifikation:
Klassische Maischegärung über mehrere Tage in traditionellen Zementtanks. Anschließende Lagerung in
Edelstahltanks. Die Cuvée wird einige Tage vor der Füllung zusammengelegt.
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